La Renardière – Chambres d'hôtes en Alsace

From the blog

Le temps des cerises …

13 juin 2018 • Under: Actualité Francais

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Le temps des cerises, c’est aussi le temps d’un changement majeur dans la maison : Au printemps j’ai décidé de donner un nouvel  élan à ma jolie Renardière, en améliorant sensiblement le confort des chambres, tout en prenant grand soin à conserver leur authenticité et leur charme. C’est ainsi que[…]

Le printemps à Lembach

13 mai 2018 • Under: Actualité Francais

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Nous avons fait une petite promenade printanière dans les collines Lembach, qui nous attirent toujours avec leurs jolies vues sur le piémont des Vosges du Nord, et les nombreux vestiges de la ligne Maginot qu’on découvre dans les recoins du paysage. Ces collines sont composées de vergers traditionnels et de[…]

Jardin

16 mars 2018 • Under: Actualité Francais

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Aujourd’hui j’ai envie de vous parler du jardin, et surtout des personnes inspirantes en Alsace du Nord qui ont fait évoluer peu à peu ma vison du jardinage. La Renardière est une maison « de ville », proches des commerces, avec peu de terrain :  D’un côté ses murs plongent dans la[…]

Bientôt le printemps.

24 février 2018 • Under: Actualité Francais

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Le printemps des Vosges du Nord s’anime de fêtes traditionnelles. Ainsi, après les fameux marchés de Noël, arrivent les marchés de Pâques dans les villages. Les visiteurs verront de nombreuses maisons arborant les traditionnels lapins, poussins et œufs en décoration de fenêtre, à la fois pour annoncer Pâques, et l’avènement[…]

Saint-Valentin

3 février 2018 • Under: Actualité Francais

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La Saint-Valentin approche :  je préfère célébrer l’amour plutôt que la discorde et  je vous livre pour cela le glossaire international des amoureux.❤ Une fleur, un bouquet, un bijou, un sourire, du champagne, une caresse ou un voyage, tous les gestes d’amour sont précieux ! Alsacien : Ich hab dich[…]

2018 !

2 janvier 2018 • Under: Actualité Francais

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🇫🇷 Bonne et heureuse Année 2018 à tous les amis de la Renardière, à tous mes hôtes passés, présents ou futurs qui partagent quelques heures ou quelques jours dans la maison ! 🇩🇪  Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie ein glückliches Neues Jahr 2018 ! Es macht mir Freude, neue Gäste kennenzulernen[…]

Ma Charlotte aux châtaignes

12 décembre 2017 • Under: Actualité Francais

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Voilà ma recette de charlotte aux châtaignes pour 6 personnes, qui met en valeur les délicieuses récoltes de mon amie Huguette d’Oberbronn. C’est une variante simple et savoureuse qui a du succès à la Renardière. Une autre façon de profiter des forêts de châtaigniers typiques des Vosges-du-Nord. La recette :[…]

Noël et la neige

1 décembre 2017 • Under: Actualité Francais

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Déjà Noël approche, toute l’Alsace s’expose dans les marchés de Noël. Les plus connus sont bien-sûr ceux de Strasbourg et de Colmar pour les plus grands. Mais en Alsace du Nord nous avons aussi nos petits joyaux, qui se laissent découvrir dans les petits villages. Souvent ce sont des artisans[…]

La chambre Noisette

25 novembre 2017 • Under: Actualité Francais

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Ci-dessous une petite vidéo de la chambre Noisette. Tout savoir sur les équipements : lien Tout savoir sur les tarifs : lien Tout savoir sur la chambre Cerise : lien  

le temps des fruits

11 juillet 2017 • Under: Actualité Francais

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Le temps des fruits et le temps des fleurs est intense à la Renardière. De cueillette en arrosage, les premières belles journées d’été passent à toute vitesse. Cette année je me suis amusée à mêler fleurs et légumes, pour obtenir un joyeux méli-mélo côté ville. Sans parler des cultures spontanées[…]